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山海滋味第一季

第2期 : 五鬼鸞刀
劇情:
下班回來累得不想動,開啟《山海滋味第一季》算是給自己最好的犒勞。九河下梢,山海津沽。自明代建衛以來,四方人流交融孕育了相容幷蓄的津派飲食文化。長期以來,大眾對天津美食的認知多侷限於早點小吃,諸多珍貴津菜技藝、非遺手藝與歷史典故,始終缺少系統性影像記錄。天津非遺人文美食紀錄片《山海滋味》,以美食為切口奔赴灶臺煙火:鏡頭聚焦津菜大師與非遺傳承人,定格翻勺絕技、鸞刀絕活、龍鬚麵抻制等傳世手藝,深挖扒海羊、蛤蟆吐蜜、寧河河蟹等經典佳餚,解讀菜品背後的歷史淵源與民俗禮儀,融菜餚、匠人、老店、典故於一體,打造獨屬於天津的美食影像百科。我們以光影為“時間膠囊”,搶救留存瀕臨消逝的飲食記憶,鍋勺間見匠心,煙火處閱城史,為大眾呈現立體厚重、鮮為人知的津門美食世界。看完第一遍就想二刷,總覺得有些細節第一次沒注意到。 想看更多和《山海滋味第一季》一樣精彩的影視?來惠民影視(https://hm1080.com)逛逛,好片不斷檔! 收起
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